Seminario de panadería casera (6-20 SEP)

Fecha y horario:

6,13 y 20 Septiembre 2025 |

Horario: 8:00am a 1:00 pm (5 horas incluye bienvenida, clase y receso)

Que aprenderas en el seminario: 

• Cómo utilizar una báscula y realizar el pesaje de  ingredientes secos y líquidos
• Cómo realizar una integración de ingredientes 
• Cómo efectuar un amasado artesanal
• Cómo realizar un amasado en amasador casero
• Cómo amasar sin afectar la estructura de la masa
• Cómo dividir una masa sin afectar su estructura
• Cómo leudar una masa y darle su doblez
• Cómo darle la forma a cada tipo de pan
• El correcto proceso de leudado del pan
• Cómo hornear pan en horno casero
• Cómo conservar tus panes frescos

Qué panes harás en la clase:  

PANADERIA INTEGRAL

• Bollos semi integrales 
• Pan de caja semi integral 
• Pan de caja centeno
• Pan de caja de pasas con canela

PANADERIA SALADA

• Pizza de pepperoni 
• Pasta casera 
• Salasa pomodoro
• DEMO y degustación (pizza vegetariana, margarita)

PANADERIA DULCE

• Roles de canela
• Betún de queso crema
• Conchas mexicanas
• Costra de conchas
• Cochinito

Que incluye tu inversión:  

1. Todos los ingredientes de primera calidad
2. Grupos reducidos para una atención personalizada
3. Café y pan de la casa durante el receso
   
4. Te llevas a casa los panes que tu hornees
5. Recetario impreso
6. Constancia impresa de tu participación

¡BONOS ADICIONALES!  

1. Acompañamiento vía correo electrónico durante 3 meses para resolver dudas de la clase
2. Acceso a los VIDEOS de cada pan, para que los revises nuevamente en tu casa
3. KIT de panadería básica
4. Acceso a nuestra Biblioteca digital  con conceptos de panadería (recurso para panaderos caseros)
   

Políticas de registro:   

1. La clase de panadería esta diseñada para mayores de edad a partir de los 18 años
2. Podrás reservar tu lugar pagando en esta página (PayPal)
3. Al momento de realizar la compra especificar el nombre completo del participante, contacto y correo electrónico
4. El participante recibirá un correo con los detalles de la clase
5. Si deseas reservar tu lugar con transferencia bancaria, te pedimos nos envíes mensaje por WhatsApp +52 664 203 284
6. Cualquier duda puedes contactarnos por correo contacto@bajabaking.com